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Fairlane, Donnerstag, 03.11.2022, 20:45 (vor 702 Tagen) @ Naclador3721 Views

Für das Einkochen von Fleisch sollte man einen Druckkessel verwenden, oder eben zweimal einkochen um Botulismus zu vermeiden.

Gruß, Fairlane

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In Notzeiten sich von Pflanzen ernähren und der Bedarf an Kalorien (ein Lieblingsthema unseres Mephistopheles) - Konstantin, 30.10.2022, 23:04
- Danke für interessanten Beitrag - Arbeiter, 30.10.2022, 23:22
  - Ja, die und Ölsaaten auch. (oT) - Wayne Schlegel, 31.10.2022, 00:45
  - In P. wächst alles wild - Dieter, 31.10.2022, 00:53
    - Woran erkennt man Steineichen?... - Andudu, 31.10.2022, 12:25
      - Quercus cerris und Quercus Ilex - Dieter, 31.10.2022, 14:42
        
        Danke k.T. - Andudu, 31.10.2022, 16:21
  - Ergänzende Infos zu Eicheln - Pilze als Notnahrung - Ankawor, 31.10.2022, 09:59
- Welchen "Mißerntezuschlag" (jährlich verlässlich gleiche Ertragskraft, Nässe, Trockenheit, Schädlinge ...) sollte man einkalkulieren? (oT) - Wayne Schlegel, 31.10.2022, 00:36
  - Ich rechne mit über 50% Verlust (die ich schon berücksichtigt habe) - Konstantin, 31.10.2022, 07:05
    - Werden die Maronen in unserem Breitengrad überhaupt vollreif? Oder erhalten sie nicht doch einfach zu wenige Sonnenstunden im Jahr? - Mephistopheles, 31.10.2022, 08:31
      - In der Baumschule in OWL - Dieter, 31.10.2022, 09:54
      - Pfälzer Wald, sonnige Südwestpfalz, voll mit Maronen - Joe68, 31.10.2022, 10:05
      - Reife - Rain, 31.10.2022, 10:40
      - Sonnenstunden / Spätfrost / Rindenkrebs / Tintenkrankheit / ... es gibt mehrere Herausforderungen zu bestehen - Konstantin, 31.10.2022, 10:48
        
        Alternative - Andudu, 31.10.2022, 12:06
    - Auch mal an Mespelus germanica denken - Dieter, 31.10.2022, 11:58
      - Gibt auch eine hervorragende Konfitüre... - Andudu, 31.10.2022, 12:12
- Der überwiegende Teil der Kastanien ist in Deutschland seit mehr als 20 Jahren todsterbenskrank - Plancius, 31.10.2022, 09:30
  - Nicht verwandte mit Namensgleichheit - Dieter, 31.10.2022, 09:51
  - Liegt an Elstern und Grauen Eichhörnchen... - XERXES, 31.10.2022, 10:30
    - Kollektive Geisteskrankheit - Hannes, 31.10.2022, 11:34
    - Das ist halt der Mangel im Kopf bei diesen "Schützern" - Kaladhor, 31.10.2022, 16:27
- Braucht man aber massig Platz... - Andudu, 31.10.2022, 10:19
- Bucheckern - Weiner, 31.10.2022, 10:40
  - Nachtrag: kluge bzw. lernfähige Pflanzen - Weiner, 31.10.2022, 10:57
  - Komisch - Mephistopheles, 31.10.2022, 20:16
    - Der Weiner ist halt Einer, ... - Bergamr, 31.10.2022, 20:33
    - Buchenwälder gibt es nicht nur dort, wo "Nationalpark" draufsteht - Dieter, 31.10.2022, 20:45
      - Modeholz Kernbuche - Bergamr, 31.10.2022, 21:05
- Leider wenig hilfreiche Idee - Hannes, 31.10.2022, 10:52
  - Steckrüben? Würg! - FOX-NEWS, 31.10.2022, 12:31
    - Sicher eine Sortenfrage... - Andudu, 31.10.2022, 12:40
  - Steckrüben- oder hier auch Wrukeneintopf genannt, ist ein wohlschmeckendes Gericht im Herbst und Winter - Plancius, 31.10.2022, 14:50
    - Eintopf ist effizient und billig. - Hannes, 31.10.2022, 23:33
  - Doppelt nein! - Mephistopheles, 31.10.2022, 21:42
    - Eiweiß? Kein Problem. - Hannes, 31.10.2022, 22:52
      - Jede Wette! - Mephistopheles, 31.10.2022, 23:31
- Das ist eine Ansage! Bist du sicher, dass in 8 Jahren überhaupt noch jemand die Maronen pflegen wird? - Mephistopheles, 31.10.2022, 12:03
  - Nach den ersten 3 Jahren braucht man sich um Maronen-Bäume nicht mehr kümmern, die wachsen von alleine! - Konstantin, 31.10.2022, 13:19
    - Hier an der Wertach entlang... - Mephistopheles, 31.10.2022, 15:45
      - Ich wurde angepöbelt beim Kirschen essen von einem 'Gemeinde-Baum' - Joe68, 31.10.2022, 17:17
        
        Wer auf Nummer sicher gehen will: https://mundraub.org/map#z=15&lat=49.6302618&lng=8.3620898 owT - Rain, 31.10.2022, 17:41
    - Doch gerne ein bißchen überfrachten .. :-) - Arbeiter, 31.10.2022, 20:52
    - Danke Konstantin! - Arbeiter, 03.11.2022, 22:40
  - Wer säet, pflegt und erntet muss nicht unbedingt derjenige sein, der es isst - Ankawor, 31.10.2022, 13:33
- Danke für die Infos zur Esskastanie/Marone. Bislang hatte ich die Bäume und ihre Früchte nicht auf dem Schirm - BerndBorchert, 31.10.2022, 16:00
  - Rezept für Kastanien - Rain, 31.10.2022, 16:37
    - Am einfachsten und besten... - Andudu, 31.10.2022, 16:50
      - Danke, geschätzter Andudu für den Tipp. Werde ich gleich ausprobieren. owT - Rain, 31.10.2022, 17:39
    - Toller Tipp! - mabraton, 01.11.2022, 07:20
- Eine Frage an die Naturkundigen. Ich suche eine Kiefernart und weiß nicht, ob es die überhaupt in Deutschland gibt. - Olivia, 31.10.2022, 18:22
  - Korea-Kiefer unter Umständen - Fairlane, 31.10.2022, 20:48
  - die gemeine Waldkiefer - Dieter, 31.10.2022, 20:53
  - Danke für die Antorten. oT - Olivia, 01.11.2022, 16:00
- Oh my God! Warum habe ich nicht gleich daran gedacht (ich hätte es besser wissen müssen)! - Mephistopheles, 31.10.2022, 22:41
- Merke: In der Not, schmeckt die Wurst auch ohne Brot! - Reffke, 01.11.2022, 23:31
  - Nix "schmeckt", sondern "frißt man". - neptun, 02.11.2022, 00:15
  - Der Ausspruch mit der Wurst ist absolut richtig. - helmut-1, 02.11.2022, 07:42
- In Notzeiten sich von Pflanzen ernähren - helmut-1, 02.11.2022, 07:59
  - Vorrat war mal das A&O, selbst angelegt: zum Beispiel Fleisch einmachen! - Reffke, 03.11.2022, 11:39
    - Kleiner Warnhinweis für Fleischeinkocher: - Naclador, 03.11.2022, 18:02
      - Dazu noch ein Link... - Fairlane, 03.11.2022, 20:45

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